“Mi primer trabajo fue en una bodega y nunca salí de ahí”

Soledad Vargas, enóloga de Finca La Anita, dialogó con Divinos & Rock sobre sus productos y la proyección internacional de los productos de la bodega


Soledad Vargas, ingeniera agrónoma y especialista en enología que trabaja en Finca La Anita, dialogó con Divinos & Rock sobre la producción de la bodega en la que desarrolla su actividad, el mercado vitivinícola. Se trata de una bodega boutique que produce, en Agrelo, Mendoza, 300 mil botellas al año de vinos de alta gama con un trabajo artesanal.

“Hoy la enología tiene, como dice el dicho, para la cartera de la dama y el bolsillo del caballero una amplia gama de vinos bine hechos a distintos precios y para distintas experiencias”, afirmó Soledad en conversación con los Divinos & Rock.

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