La Denominación de Origen Controlada en productos italianos

El sommelier de Tarde Neurótica continúa la recorrida por el mundo presentando los productos de calidad certificada en cada uno de ellos.


El sommelier Agustín Balbuena, en su columna semanal de Tarde Neurótica, contó cómo certifican la calidad distintos vinos italianos y productos gastronómicos según la región geográfica en la que se producen y el proceso de manufactura que se emplea para ello.

Escucha la columna completa acá:

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